La formation du personnel est un élément clef de la réussite dans la filière boulangère. Depuis 1997, le centre de formation en boulangerie, créé par les GMA et situé dans leur enceinte, accueille des centaines de stagiaires par an.
Ce centre de formation est équipé de tout le matériel moderne indispensable au boulanger. Il est aussi reconnu et agréé par le FDFP (Fonds de Développement de la Formation Professionnelle).

Il s’adresse aussi bien aux professionnels soucieux de se perfectionner qu’aux jeunes souhaitant apprendre les techniques de base de la boulangerie. 93% des stagiaires formés au centre de formation sont toujours en activité et sont la fierté de la filière boulangère ivoirienne tout entière !

« Le futur ne s’achète pas, il se construit. »

SITE OFFICIEL DU GROUPE MIMRAN